July 2023

กรมกิจการสาธารณะและเสรีภาพทางศาสนาแห่งเอเชียแปซิฟิกใต้ (SSD) ร่วมมือกับสมาคมทนายความมิชชั่นในฟิลิปปินส์ จัดการประชุม Adventist Lawyers and Church Leaders Convention ครั้งที่ 3 ในวันที่ 12-15 มกราคมที่...

การสำรวจสุขภาพของ Seventh-day Adventists แสดงให้เห็นว่าแม้ว่าสมาชิกคริสตจักรมีอัตราการบริโภคแอลกอฮอล์ ยาสูบ และคาเฟอีนต่ำ แต่พวกเขาไม่ได้รับการออกกำลังกายที่เพียงพอหรือรับประทานผักและผลไม้เพียงพอ การสำรวจสมาชิกคริสตจักรเกือบ 3,500 คนดำเนินการที่ Adventist World Session ในโตรอนโตเมื่อกลางปี ​​2000...

คณะกรรมการที่ติดตามการละเมิดเสรีภาพทางศาสนาระหว่างประเทศได้ประณามการกระทำของหลายประเทศ รวมทั้งจีนและซูดาน ที่ปราบปรามกิจกรรมทางศาสนาอย่างรุนแรง ในรายงานประจำปีที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 30 เมษายน คณะกรรมาธิการว่าด้วยเสรีภาพทางศาสนาระหว่างประเทศของสหรัฐอเมริกา (USCIRF) ยังอ้างถึงอินโดนีเซีย ไนจีเรีย และปากีสถาน สำหรับการกระทำของพวกเขาต่อกลุ่มศาสนา รายงานระบุการละเมิดตั้งแต่กิจกรรมทางศาสนาที่เกินระเบียบในเวียดนาม ไปจนถึงการจำคุกและทรมานชาวคริสต์ในเกาหลีเหนือ “รายงานนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงการละเมิดเสรีภาพทางศาสนา...

สองกลุ่มจาก Adventist Development and Relief Agency ได้เสร็จสิ้นการประเมินในสถานที่ของวิกฤตการณ์ 2 ประการที่กำลังทำลายล้างในแอฟริกาตอนใต้ ซึ่งได้แก่ การขาดแคลนอาหารในวงกว้าง และอัตราการติดเชื้อ HIV/AIDS ที่เพิ่มขึ้น ข้อมูลที่รวบรวมระหว่างการเดินทางเหล่านี้ผ่านมาลาวี...

เคยพยายาม  และล้มเหลวอย่างถูกต้อง เพื่อแยกสมุดโทรศัพท์สองเล่มที่สลับกันหรือไม่? ทีมนักวิจัยจากฝรั่งเศสและแคนาดา ได้ศึกษาว่าทำไมงานนี้ถึงเป็นไปไม่ได้ ความยากลำบากในการแยกเอกสารเหล่านี้เกิดจากแรงเสียดทานระหว่างแผ่นงาน ซึ่งถูกขยายโดยจำนวนหน้าจำนวนมากในไดเร็กทอรี อย่างไรก็ตาม แรงเสียดทานจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อพื้นผิวทั้งสองถูกผลักเข้าหากัน และนักวิจัยก็ไม่แน่ใจว่า สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร แรงโน้มถ่วงเป็นคำอธิบายอย่างหนึ่ง แต่สิ่งนี้สามารถหักล้างได้โดยการถือไดเร็กทอรีในแนวตั้ง จากการทดลองและการสร้างแบบจำลองคอมพิวเตอร์ Alarcón...

ช็อกโกแลตซึ่งเป็นอาหารของเหล่าทวยเทพกำลังได้รับความนิยมในฐานะขนมหวานมากกว่าที่เคยเป็นมา และในขณะที่ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ รู้จักโกโก้ 70% จากเห็ดทรัฟเฟิลของตน แต่คำว่า “เลซิติน” ก็ยังไม่ใช่คำที่ปรากฏขึ้นบ่อยๆ เป็นส่วนประกอบที่มีบทบาทสำคัญในการทำช็อกโกแลตและอาหารอื่นๆ แต่สารไขมันนี้สร้างความสับสนให้กับนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและนักทำขนมมานานแล้ว  เราไม่รู้ว่า ส่วนผสมนี้ทำงานอย่างไรในระดับโมเลกุล และนักทำขนมต้องอาศัยการสังเกตและวิธีลองผิดลองถูกเพื่อให้ได้สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบ แม้ว่าตอนนี้ นักทำช็อกโกแลตจะได้รับความช่วยเหลือจากสาขาที่คาดไม่ถึง...